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Festa nas vindimas da Quinta Ribeiro Santo

Houve festa nas vindimas, cores e cheiros. De mosto, de folhas, de petiscaria e felicidade. A Quinta do Ribeiro Santo recebeu mais de duas...

“Dão de Penalva”: Produtores do concelho marcaram presença em mais uma...

A Câmara Municipal de Penalva do Castelo realizou no dia 27 de agosto, na Praça do Pelourinho, a IV edição da FEIRA DO VINHO...

Jantar vínico na Portugal Wine Castes com vinhos Altas Quintas

  Dia 15 de Setembro terá lugar na Portugal Wine Castes, em Viseu, mais uma jantar vínico, tendo à mesa, desta feita, os vinhos Altas...

Os sabores do chef Vítor Gomes foram mágicos num inovador jantar...

A magia de Vítor Gomes, jovem chef de cozinha de Lamas de Ferreira de Aves, acompanhada pelos néctares da Taboadela e Alta Pontuação, seduziu...

Para além de Quim Barreiros, festas de Lamas vão ter jantar...

Para além do cabeça de cartaz, Quim Barreiros, no dia 4 de agosto a partir das 23 horas, as festas de Lamas, no concelho...

Espumante Terras do Demo eleito o melhor em prova cega

É distinção atrás de distinção. A última foi alcançada há dias numa prova cega organizada pelo programa “Imperdíveis” (que foi para o ar na...

Apesar do calor intenso cumpriu-se mais uma feira do vinho em...

Teve lugar este domingo, dia 18 de junho, sob um calor intenso, a XIII Feira do Vinho de Rio de Moinhos, uma iniciativa do...

Vai ter lugar a Feira do Vinho de Rio de Moinhos...

A Feira do Vinho de Rio de Moinhos, uma organização que tem tido a chancela do Rancho Folclórico de Rio de Moinhos, com o...

Soito Wines recebe a Platinum Medal no concurso Decanter Wine Challange...

Através da sua página no Facebook a empresa de vinhos do Dão, Soito Wines, do concelho de Mangualde, acabou de anunciar que o vinho...

Espumante ‘Terras do Demo’ premiado duas vezes em concurso mundial

São mais dois prémios conquistados pelo espumante ‘Terras do Demo’, um néctar dos deuses produzido pela Cooperativa Agrícola do Távora, em Moimenta da Beira....
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Gastronomia & Vinhos

Quinoa com grão-de-bico à indiana

Por: Luís Catarino * Vinda da cordilheira andina, onde era cultivada pelos incas, a quinoa é hoje um dos...

Menu “jantar + cinema” por 9 euros, no Palácio do Gelo Shopping, em Viseu.

Os serões cinéfilos regressaram ao Palácio do Gelo Shopping, em Viseu, com a campanha “jantar e cinema por 9 euros”, uma iniciativa...

Já comeu bataratas? Um tubérculo sem amido? Deixamos-lhe uma receita à moda da Beira...

Por: Luís Catarino * Nome vulgar: Batarata; tupinambo; girassol batateiro, entre outros. Nome científico: Helianthus...