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Gastronomia & Vinhos

Quinoa com grão-de-bico à indiana

Por: Luís Catarino * Vinda da cordilheira andina, onde era cultivada pelos incas, a quinoa é hoje um dos...

Menu “jantar + cinema” por 9 euros, no Palácio do Gelo Shopping, em Viseu.

Os serões cinéfilos regressaram ao Palácio do Gelo Shopping, em Viseu, com a campanha “jantar e cinema por 9 euros”, uma iniciativa...

Já comeu bataratas? Um tubérculo sem amido? Deixamos-lhe uma receita à moda da Beira...

Por: Luís Catarino * Nome vulgar: Batarata; tupinambo; girassol batateiro, entre outros. Nome científico: Helianthus...